تغذیه طیور
عنایت رحمت نژاد؛ حسن حبیبی؛ حسن شیرزادی
دوره 13، شماره 47 ، شهریور 1404، ، صفحه 11-18
چکیده
تنش گرمایی تهدیدی جدی و شناخته شده است که میتواند منجر به خسارت مالی قابلتوجهی در تولید طیور در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان شود. گمان می رود این زیانهای اقتصادی در سالهای آینده با افزایش دمای جهانی، افزایش یابد. علاوه بر این، سویههای مدرن نسبت به دمای بالای محیط حساستر هستند. میزان تنش گرمایی (خفیف، متوسط و شدید) عمدتاً ...
بیشتر
تنش گرمایی تهدیدی جدی و شناخته شده است که میتواند منجر به خسارت مالی قابلتوجهی در تولید طیور در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان شود. گمان می رود این زیانهای اقتصادی در سالهای آینده با افزایش دمای جهانی، افزایش یابد. علاوه بر این، سویههای مدرن نسبت به دمای بالای محیط حساستر هستند. میزان تنش گرمایی (خفیف، متوسط و شدید) عمدتاً به دمای محیط، رطوبت، توانایی تنظیم دمای بدن پرنده، نرخ متابولیک، سن، مدت و شدت تنش گرمایی بستگی دارد. تنش گرمایی میتواند بر فیزیولوژی، سلامت، عملکرد، رفاه و رفتارهای طیور تاثیر منفی داشته باشد که به صورت کاهش مصرف خوراک، رشد، راندمان خوراک و کیفیت گوشت، و افزایش تلفات ظاهر میگردد. راهکارهای مختلفی جهت کاهش اثرات تنش گرمایی مورد بررسی قرار گرفته است، با این حال راهکارهای تغذیهای دارای اهمیت دوچندانی است. از جمله راهکارهای تغذیهای موثر در تعدیل اثر تنش گرمایی در جوجههای گوشتی میتوان به استفاده از افزودنیها (اسیدهای آمینه سنتتیک (کاهش پروتئین خام جیره)، چربی (افزایش انرژی جیره) مواد معدنی، الکترولیتها، ویتامینها و گیاهان و عصارههای طبیعی)، محدودیت خوراک و شکل فیزیکی خوراک اشاره کرد. این مقاله به بررسی کاربردهای عملی استراتژیهای مختلف تغذیهای برای کاهش اثرات منفی تنش گرمایی در جوجههای گوشتی میپردازد.
تغذیه طیور
حسنا حاجاتی؛ سید عبداله حسینی؛ حسن خمیس آبادی
دوره 13، شماره 47 ، شهریور 1404، ، صفحه 25-38
چکیده
این پژوهش با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف کلسیم و فسفر بر عملکرد رشد، فراسنجههای خونی و کیفیت استخوان جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 540 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه آرین در قالب طرح کاملا تصادفی به 6 تیمار، 6 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای ششگانه آزمایشی شامل: تیمار شاهد، جیره حاوی درصدهای استاندارد کلسیم ...
بیشتر
این پژوهش با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف کلسیم و فسفر بر عملکرد رشد، فراسنجههای خونی و کیفیت استخوان جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 540 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه آرین در قالب طرح کاملا تصادفی به 6 تیمار، 6 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای ششگانه آزمایشی شامل: تیمار شاهد، جیره حاوی درصدهای استاندارد کلسیم و فسفر آغازین (02/1، 51/0)، رشد (93/0، 47/0) و پایانی (84/0، 42/0)؛ تیمارهای 2، 3 و 4 با درصدهای کاهشی کلسیم و فسفر به میزان حدود 9 درصد و به فاصله 06/0 و 03/0 به ترتیب برای کلسیم و فسفر؛ تیمار پنجم، جیره حاوی درصدهای کاهش یافته کلسیم و فسفر آغازین (9/0، 45/0)، رشد (81/0، 41/0) و پایانی (72/0، 36/0) به همراه 10000 واحد فعال آنزیم فیتاز و 5000 واحد بینالمللی ویتامین D؛ تیمار ششم، جیره حاوی درصدهای کاهش یافته کلسیم و فسفر آغازین (84/0، 42/0)، رشد (75/0، 38/0) و پایانی (66/0، 33/0) به همراه 10000 واحد فعال آنزیم فیتاز و 5000 واحد بینالمللی ویتامینD بودند. در کل دوره آزمایش تیمارهای مختلف تأثیر معنیداری بر عملکرد رشد، درصد کلسیم، فسفر و فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز سرم خون، صفات لاشه و شمارش سلولهای خونی جوجههای گوشتی نداشتند. بطور کلی بر اساس نتایج این آزمایش، تیمار پنج با درصدهای کمتر کلسیم و فسفر (حدود 18 درصد) مکمل شده با آنزیم فیتاز و ویتامین D و با 10 درصد هزینه کمتر در هر کیلوگرم خوراک برای جوجهگوشتی آرین در مقاطع مختلف پرورش بهترین تیمار بود و قابل توصیه به مرغداران میباشد.
تغذیه طیور
مرتضی کرمی؛ یاسر رحیمیان
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، ، صفحه 63-74
چکیده
برای تعیین اثرات استفاده از پودر برگ های ٌاکالیپتوس و رزماری بر عملکرد رشد، مقدار آنتیاکسیدان و هورمونهای تیروئیدی در جوجههای تحت تنش گرمایی از سیصد قطعه جوجه گوشتی 31 روزه سویه آربورآکرز پلاس در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 5 تکرار (20 قطعه جوجه گوشتی ماده) استفاده شد. تیمارها شامل گروه شاهد و جیره های حاوی 5/0 درصد پودر برگ ...
بیشتر
برای تعیین اثرات استفاده از پودر برگ های ٌاکالیپتوس و رزماری بر عملکرد رشد، مقدار آنتیاکسیدان و هورمونهای تیروئیدی در جوجههای تحت تنش گرمایی از سیصد قطعه جوجه گوشتی 31 روزه سویه آربورآکرز پلاس در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 5 تکرار (20 قطعه جوجه گوشتی ماده) استفاده شد. تیمارها شامل گروه شاهد و جیره های حاوی 5/0 درصد پودر برگ ٌاکالیپتوس و 5/0 درصد پودر برگ رزماری بودند. تنش حرارتی به وسیله دمای بالای محیطی و بخاری برقی از ساعت 12 ظهر تا ساعت 16 بعدازظهر با بستن درب و پنجرهها و تهویهها از 31 روزگی اعمال شد. نتایج نشان داد تغذیه جیره حاوی پودر رزماری سبب افزایش وزن بدن و افزایش وزن روزانه شد ولی بر ضریب تبدیل خوراک موثر نبود. برگ ٌاکالیپتوس ٌاکالیپتوس سبب بزرگتر شدن طحال و بورس فابرسیوس شد. افزودن پودر برگ رزماری سبب افزایش فعالیت آنزیمهای گلوتاتیون پراکسیدازGPX، ظرفیت تام آنتیاکسیدانی، آلکالین فسفاتازALP و کورتیکواستروئیدCE نسبت به تیمار شاهد و کاهش میزان مالون دی آلدهیدMDA در سرم جوجههای گوشتی 42 روزه نسبت به پودر برگ ٌاکالیپتوس شد (05/0>P). افزودن پودر برگ رزماری موجب کاهش هورمونهای تریوتیرونینT3 و تیروکسینT4 نسبت به تیمار شاهد شد و در مقابل تغذیه پودر برگ ٌاکالیپتوس سبب افزایش معنیدار هورمون تیروکسین نسبت به برگ رزماری شد. نتیجه نهایی این که استفاده از پودر رزماری سبب بهبود عملکرد، افزایش قدرت آنتی اکسیدانی و کاهش هورمونهای تیروئیدی و همچنین استفاده از پودر برگ ٌاکالیپتوس سبب کاهش غلظت سرمی آنزیم های کبدی در جوجههای گوشتی شد.
تغذیه طیور
میلاد منافی؛ مریم یزدانپور؛ مهدی هدایتی
دوره 5، شماره 21 ، اسفند 1395، ، صفحه 3-16
چکیده
در این آزمایش به منظور بررسی اثر مصرف عصاره آبی الکلی برگ گیاه آرتیمزیا در دو سطح مختلف بر عملکرد، فراسنجههای خونی، پاسخ ایمنی و جمعیت باکتریهای سکوم جوجههای گوشتی در مقایسه با آنتیبیوتیک محرک رشد، 192 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس 308، در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 4 تکرار و 12 مشاهده در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. ...
بیشتر
در این آزمایش به منظور بررسی اثر مصرف عصاره آبی الکلی برگ گیاه آرتیمزیا در دو سطح مختلف بر عملکرد، فراسنجههای خونی، پاسخ ایمنی و جمعیت باکتریهای سکوم جوجههای گوشتی در مقایسه با آنتیبیوتیک محرک رشد، 192 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس 308، در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 4 تکرار و 12 مشاهده در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. گروههای آزمایشی شامل: 1) گروه آزمایشی شاهد دریافتکننده جیره پایه، 2) گروه آزمایشی دریافتکننده جیره پایه به همراه 045/0 درصد آنتیبیوتیک محرک رشد فلاوومایسین، 3) گروه آزمایشی دریافتکننده جیره پایه به همراه 05/0 درصد عصاره آبی الکلی آرتمیزیا و 4) گروه آزمایشی دریافتکننده 1/0 درصد عصاره آبی الکلی آرتمیزیا همراه با جیره پایه که تا 42 روزگی در اختیار جوجهها قرار داده شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد اثر آرتمیزیا بر صفات عملکردی، پروتئین تام و HDL تفاوت معنیداری با سایر گروههای آزمایشی نداشته ولی سبب کاهش معنیدار بر میزان تریگلیسرید سرم خون (05/0P<) گروه آزمایشی 1/0 درصد آرتمیزیا شده، در حالی که تیتر آنفلوانزای گروه دریافتکننده آرتمیزیا 05/0 درصد آرتمیزیا به طور معنیدار افزایش یافته و سطح 1/0 درصد آرتمیزیا در کاهش جمعیت باکتریهای اشریشیاکلی و سالمونلا روده کور به طور معنیدار موثر بوده است. لذا بهرهگیری از سطوح مختلف گیاه دارویی آرتمیزیا با هدف ارتقا سلامت جوجههای گوشتی قابلیت مصرف دارد ولی به عنوان جایگزین کامل، آنتیبیوتیک محرک رشد جهت بهبود صفات عملکردی توصیه نمیشود.
تغذیه طیور
احمد ناجی زواره؛ هوشنگ لطف الهیان؛ نادر اسدزاده
دوره 5، شماره 21 ، اسفند 1395، ، صفحه 17-28
چکیده
به منظور بررسی تاثیرساختمانها بر بازده اقتصادی درمرغداری های گوشتی استان تهران، از 890 واحد مرغداری، تعداد 150واحد با نمونه گیری طبقه بندی شده تصادفی انتخاب شدند. اطلاعات در دو مرحله قبل و بعد از آموزش جمع آوری و مورد آنالیز قرار گرفت. میانگین سود هر قطعه در کل واحد های مرغداری ودر ظرفیتهای5 گانه: 10-25 ،25-50 ،50-75،75-100،و100 هزاربه بالا به ترتیب ...
بیشتر
به منظور بررسی تاثیرساختمانها بر بازده اقتصادی درمرغداری های گوشتی استان تهران، از 890 واحد مرغداری، تعداد 150واحد با نمونه گیری طبقه بندی شده تصادفی انتخاب شدند. اطلاعات در دو مرحله قبل و بعد از آموزش جمع آوری و مورد آنالیز قرار گرفت. میانگین سود هر قطعه در کل واحد های مرغداری ودر ظرفیتهای5 گانه: 10-25 ،25-50 ،50-75،75-100،و100 هزاربه بالا به ترتیب 2112 ،3000 ،8180 ، 2100،1270-و 1450- ریال بود. درآمد ظرفیتهای 25-50 هزارتایی نسبت به سایر گروه ها معنی دار بود(01/0p<).اثر ظرفیت مرغداری برمیزان آموزش پذیری و افزایش درآمد معنی دار بود (05/0p<). در این تحقیق ساختمانها و تاسیسات بر اساس سه گروه (گروه اول طاق ضربی با مصالح قدیمی و آجر، گروه دوم شیب دار دوطرفه با ورق آهن یاایرانیت و گروه سوم شیب دار یک طرفه با ورق آهن یا ایرانیت) دسته بندی شد. که برای گروه اول میانگین سود هر قطعه در کل واحد های مرغداری و در ظرفیتهای 5 گانه به ترتیب 2235 ،740-،1961، 2416، 3560 و 4211 ریال و در گروه دوم به ترتیب میانگین سود4515، 1423، 8376، 6525، 7035و 7325 ریال در گروه سوم نیز این مقادیر به ترتیب شامل 855، 1237، 2235، 1211، 4511 و6211ریال و ضریب تبدیل غذایی به ترتیب45/2، 23/2، 34/2، 11/2، 35/2 و08/2 بود. بطورکلی میزان درآمد واحدهایی با تیپ ساختمانی شیب دار یک طرفه بیشتر از میزان درآمد سایر گروههای ساختمانی بود ( 053/0p<). واژههای کلیدی: ساختمان و تاسیسات، مرغداری گوشتی، بازده اقتصادی، سود، آموزش
تغذیه طیور
صیفعلی ورمقانی؛ هوشنگ جعفری؛ یحیی عباسپور
دوره 5، شماره 21 ، اسفند 1395، ، صفحه 29-40
چکیده
تعداد 288 قطعه جوجهگوشتی یک روزه مخلوط سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 24 جوجه در هر واحد آزمایشی به مدت 49 روز جهت بررسی اثر سطوح مختلف گیاه دارویی علف مار (Capparis spinosa) بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجههای بیوشیمیایی سرم خون جوجههای گوشتی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروههای آزمایشی شامل جیره شاهد (بر پایه ...
بیشتر
تعداد 288 قطعه جوجهگوشتی یک روزه مخلوط سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 24 جوجه در هر واحد آزمایشی به مدت 49 روز جهت بررسی اثر سطوح مختلف گیاه دارویی علف مار (Capparis spinosa) بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجههای بیوشیمیایی سرم خون جوجههای گوشتی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروههای آزمایشی شامل جیره شاهد (بر پایه ذرت و سویا) و جیرههای دارای 1 و 2 درصد پودر گیاه کامل علف مار بودند. نتایج نشان داد گروههای آزمایشی دارای اثر معنیداری برمیانگین افزایش وزن روزانه بودند، به طوری که جوجههای دریافت کننده جیره دارای 2 درصد گیاه علف مار در مقایسه با سایر گروههای آزمایشی کمترین مقدار افزایش وزن روزانه را در طول دوره نشان دادند (01/0P<). میانگین مصرف خوراک در بین گروههای آزمایشی اختلاف معنیداری نداشت. اختلاف میانگین ضریب تبدیل غذایی در بین گروههای آزمایشی معنیدار بود وکمترین و بیشترین مقدار به ترتیب به جیره شاهد و جیرههای حاوی 1 و 2 درصد علف مار تعلق داشت (01/0P<). بالاترین درصد تلفات مربوط به گروه شاهد بود (05/0P<). سطوح مختلف علف مار سبب کاهش مقدار تریگلیسرید و افزایش غلظت HDL سرم خون جوجههای گوشتی گردید (01/0P<). اختلاف درصد لاشه در بین گروههای آزمایشی معنیدار بود (05/0P<)، اما گروههای آزمایشی تأثیری بر وزن نسبی قطعات مختلف لاشه و اندامهای داخلی نداشتند. نتایج آزمایش حاضر نشان داد که استفاده از پودر گیاه علف مار در جیره غذایی جوجههای گوشتی به دلیل کاهش مقدار تلفات و لیپیدهای خونی در سطح 1 درصد قابل توصیه میباشد.
تغذیه طیور
امیرحسین علیزاده قمصری؛ حسن نصیری مقدم؛ احمد حسن آبادی؛ اکبر یعقوبفر؛ سید عبداله حسینی؛ رضا طرقی
دوره 5، شماره 21 ، اسفند 1395، ، صفحه 67-80
چکیده
این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزودن سطوح مختلف مکمل ال- گلوتامین به جیره غذایی بر صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 192 جوجه خروس گوشتی یک روزه از سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی از نظر مقدار انرژی و پروتئین ...
بیشتر
این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزودن سطوح مختلف مکمل ال- گلوتامین به جیره غذایی بر صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد 192 جوجه خروس گوشتی یک روزه از سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی از نظر مقدار انرژی و پروتئین مشابه و دارای سطوح مختلف مکمل ال- گلوتامین (صفر، 5/0، 1 و 5/1 درصد) به ترتیب در گروه شاهد و سه گروه دیگر آزمایشی بود که در دوره آغازین (0 تا 21 روزگی) در اختیار جوجههای گوشتی قرار گرفت. نتایج نشان داد میانگین افزایش وزن روزانه جوجههای گوشتی در اثر مصرف جیره دارای 1 درصد مکمل گلوتامین در مقایسه با تیمار شاهد به طور معنی داری بهبود یافت. افزودن مکمل گلوتامین به جیره تا سطح 1 درصد، سبب بهبود معنی دار وزن نسبی طحال و تیموس، تقویت واکنش ازدیاد حساسیت پوستی، افزایش تکثیر لنفوسیتها و کاهش نسبت هتروفیل به لنفوسیت پس از تنش وزنکشی شد. در جوجههایی که 1 درصد مکمل گلوتامین دریافت کردند، تیتر اولیه و ثانویه آنتیبادی تام در پاسخ به تزریق گلبول قرمز گوسفندی و نیز تیتر آنتیبادی علیه ویروس بیماریهای نیوکاسل و برونشیت عفونی به طور معنی داری افزایش یافت. بر اساس نتایج این آزمایش، افزودن حداکثر 1 درصد مکمل گلوتامین به جیره سبب بهبود عملکرد و تقویت پاسخهای ایمنی سلولی و هومورال جوجههای گوشتی شد.
تغذیه طیور
محمد ولی زادگاه؛ علی نوبخت
دوره 5، شماره 20 ، آذر 1395، ، صفحه 3-12
چکیده
این آزمایش جهت ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف مکملهای معدنی و ویتامینی در دوره پیش آغازین(1 تا 10 روزگی) بر عملکرد، صفات لاشه و وضعیت ایمنی جوجههای گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در یک طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار، 4 تکرار و با 20 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. گروههای آزمایشی ...
بیشتر
این آزمایش جهت ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف مکملهای معدنی و ویتامینی در دوره پیش آغازین(1 تا 10 روزگی) بر عملکرد، صفات لاشه و وضعیت ایمنی جوجههای گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در یک طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار، 4 تکرار و با 20 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. گروههای آزمایشی شامل: تیمار 1) بدون استفاده از مکملهای معدنی و ویتامینی، تیمار 2) حاوی 25/0 درصد از مکملهای معدنی و ویتامینی (گروه شاهد)، تیمار 3) حاوی 35/0 درصد از مکملهای معدنی و ویتامینی، 4) تیمار حاوی 45/0 درصد از مکملهای معدنی و ویتامینی و 5 تیمار حاوی 55/0 درصد از مکملهای معدنی و ویتامینی بودند. استفاده از سطوح مختلف مکملهای معدنی و ویتامینی در دوره پیش آغازین اثرات معنیدار بر عملکرد جوجهها در دورههای پیش آغازین، آغازین و رشد نداشت (05/0P >). خوراک مصرفی در کل دوره تحت تأثیر سطوح مکملهای مصرفی قرار گرفت(05/0P <). به طوری که کمترین مقدار آن (89/43 گرم) در گروه شاهد به دست آمد. در تجزیه لاشه و وضعیت ایمنی تفاوتی بین گروههای آزمایشی مشاهده نشد(05/0P >). با توجه به نتایج بدست آمده میتوان پیشنهاد کرد که در دوره پیش آغازین حذف و یا افزایش سطوح مکملهای مواد معدنی و ویتامینی اثرات معنیدار بر عملکرد، صفات لاشه و وضعیت ایمنی جوجههای گوشتی نداشته و سطوح پیشنهادی از این مکملها برای دورههای آغازین و رشد، در دوره پیش آغازین نیز نتیجه بهتری میدهد.
تغذیه طیور
میلاد منافی؛ ناصر نجیب زاده؛ مهدی هدایتی
دوره 5، شماره 20 ، آذر 1395، ، صفحه 77-86
چکیده
به منظور بررسی مقایسه اثرات اسانس گیاه دارویی مورت با آنتیبیوتیک محرک رشد بر عملکرد، فراسنجههای خونی، میزان باکتریهای سکومی و ریخت شناسی ایلئوم در جوجههای گوشتی مطالعهایی در قالب طرح پایه کاملا" تصادفی با 300 قطعه جوجه گوشتی از سویه تجاری راس 308 با 5 گروه آزمایشی و 3 تکرار با 20 قطعه جوجه گوشتی یک روزه مخلوط نر و ماده، در هر واحد ...
بیشتر
به منظور بررسی مقایسه اثرات اسانس گیاه دارویی مورت با آنتیبیوتیک محرک رشد بر عملکرد، فراسنجههای خونی، میزان باکتریهای سکومی و ریخت شناسی ایلئوم در جوجههای گوشتی مطالعهایی در قالب طرح پایه کاملا" تصادفی با 300 قطعه جوجه گوشتی از سویه تجاری راس 308 با 5 گروه آزمایشی و 3 تکرار با 20 قطعه جوجه گوشتی یک روزه مخلوط نر و ماده، در هر واحد آزمایشی انجام گرفت. گروه های آزمایشی شامل: اول (شاهد دریافت کننده جیره پایه بدون اسانس و آنتیبیوتیک)، دوم: جیره پایه به همراه آنتیبیوتیک محرک رشد فلاوومایسین (045/0 گرم در کیلوگرم جیره)، سوم، چهارم و پنجم: جیره پایه به همراه 100، 300 و 500 میلی گرم در کیلوگرم جیره از اسانس اتری مورت می باشند. نتایج این بررسی اثر معنیدار آنتیبیوتیک محرک رشد را در افزایش خوراک مصرفی، افزایش وزن بدن و کاهش ضریب تبدیل غذایی را بیان داشته است. گروه آزمایشی دریافت کننده اسانس مورت 500 میلی گرم در کیلوگرم اثر معنیداری در کاهش تری گلیسرید، کلسترول و LDL و افزایش HDL داشته و در کاهش باکتریهای سکومی گروه های آزمایشی اسانس مورت 500 و 100 میلی گرم در کیلوگرم به ترتیب در کاهش معنیدار شمارش اشرشیاکولی و سالمونلا موثر بوده و در بررسی ریخت شناسی ایلئوم افزایش معنیدار نسبت ارتفاع پرز روده به عمق کریپت در گروه آزمایشی دریافت کننده اسانس مورت 500 میلی گرم در کیلوگرم دیده شده است.
تغذیه طیور
اتابک شاددل؛ علی نوبخت
دوره 5، شماره 19 ، شهریور 1395، ، صفحه 9-20
چکیده
این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از چربیهای اشباع و غیراشباع و طول مدت نگهداری جیره آماده بر عملکرد، صفات لاشه و لیپیدهای خون جوجههای گوشتی در هوای گرم صورت گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل (5×2) شامل 5 سطح چربی (صفر، 3 درصد پیه گاوی، 6 درصد پیه گاوی، 3 درصد روغن کلزا و 6 درصد روغن کلزا) و دو مدت نگهداری جیره آماده (6 و 12 روز) ...
بیشتر
این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از چربیهای اشباع و غیراشباع و طول مدت نگهداری جیره آماده بر عملکرد، صفات لاشه و لیپیدهای خون جوجههای گوشتی در هوای گرم صورت گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل (5×2) شامل 5 سطح چربی (صفر، 3 درصد پیه گاوی، 6 درصد پیه گاوی، 3 درصد روغن کلزا و 6 درصد روغن کلزا) و دو مدت نگهداری جیره آماده (6 و 12 روز) با تعداد 480 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس- 308 در 10 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار از سن 11 تا 42 روزگی جوجههای گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. استفاده از 6 درصد روغن کلزا موجب کاهش مقدار خوراک مصرفی، بهبود ضریب تبدیل غذایی و افزایش شاخص تولید شد (05/0>P). افزایش وزن روزانه جوجهها تحت تأثیر نوع و سطح چربی مورد استفاده قرار نگرفت (05/0P>). طول مدت نگهداری جیره آماده نتوانست عملکرد جوجهها را تحت تأثیر قرار دهد (05/0P>). استفاده از 6 درصد روغن کلزا آماده موجب افزایش درصد لاشه جوجهها شد (05/0>P). نوع چربی و طول مدت نگهداری جیره آماده اثرات معنیداری بر اجزای چربی خون جوجهها نداشت (05/0P>). به طور کلی در شرایط آب و هوایی گرم، استفاده از 6 درصد روغن کلزا بدون اینکه ترکیب لیپیدهای خون جوجهها را تحت تأثیر قرار دهد، موجب بهبود عملکرد و صفات لاشه میگردد. نگهداری 12 روزه جیره آماده حاوی سطوح بالای چربی تا 12 روز در هوای گرم بدون داشتن اثرات سوء بر عملکرد جوجهها امکانپذیر است.
تغذیه طیور
علی نوبخت
دوره 5، شماره 19 ، شهریور 1395، ، صفحه 71-80
چکیده
به منظور ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف چربی رستورانی و ویتامین E بر عملکرد و صفات کیفی تخممرغ در مرغهای تخمگذار آزمایش حاضر انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل(3×2) در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل 2 سطح ویتامین E(صفر و 150 میلیگرم در کیلوگرم خوراک) و 3 سطح چربی رستورانی (صفر، 5/2 و 5 درصد جیره) با تعداد 288 قطعه مرغ تخمگذار ...
بیشتر
به منظور ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف چربی رستورانی و ویتامین E بر عملکرد و صفات کیفی تخممرغ در مرغهای تخمگذار آزمایش حاضر انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل(3×2) در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل 2 سطح ویتامین E(صفر و 150 میلیگرم در کیلوگرم خوراک) و 3 سطح چربی رستورانی (صفر، 5/2 و 5 درصد جیره) با تعداد 288 قطعه مرغ تخمگذار سویة های- لاین (W36)، در 6 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر واحد آزمایشی به مدت 12 هفته از سن 46 تا 58 هفتگی مرغها انجام گرفت. نتایج نشان داد که استفاده از سطوح مختلف ویتامین E و چربی رستورانی اثرات معنیداری بر عملکرد و صفات کیفی تخممرغهای تولیدی در مرغهای تخمگذار ندارد(05/0<P). نتیجهگیری میشود که استفاده از چربی رستورانی تا سطح 5 درصد خوراک مرغهای تخمگذار بدون داشتن اثرات سوء بر عملکرد و صفات کیفی تخممرغ آنها امکانپذیر بوده ولی استفاده از ویتامین E به مقدار 150 میلیگرم در کیلوگرم خوراک اثرات مثبتی در عملکرد و صفات کیفی تخم مرغها ندارد.
تغذیه طیور
سینا دادگر؛ علی نوبخت
دوره 5، شماره 18 ، خرداد 1395، ، صفحه 69-80
چکیده
این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف ضایعات چمنزنی و آنزیم بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی صورت گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل (4×2) شامل 4 سطح ضایعات چمنزنی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) و دو سطح آنزیم (صفر و 025/0 درصد) با تعداد 432 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار از ...
بیشتر
این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف ضایعات چمنزنی و آنزیم بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی صورت گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل (4×2) شامل 4 سطح ضایعات چمنزنی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) و دو سطح آنزیم (صفر و 025/0 درصد) با تعداد 432 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار از سن 11 تا 42 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. استفاده از ضایعات چمنزنی تا سطح 4 درصد جیره، در مقایسه با جیره شاهد، اثرات معنیداری بر عملکرد جوجهها نداشت، لیکن سطح 6 درصدی آن موجب کاهش وزن، وزن نهایی، شاخص تولید و افزایش ضریب تبدیل خوراک شد (05/0>P). استفاده از ضایعات چمنزنی تا سطح 4 درصد جیره، اثرات معنیداری بر صفات لاشه جوجهها نداشت، ولی سطح 6 درصدی از آن درصد سنگدان را افزایش داد (05/0>P). وجود 6 درصد ضایعات چمنزنی در جیره موجب کاهش کلسترول و HDL خون شد. به طور کلی استفاده از 4 درصد ضایعات چمنزنی در جیره جوجههای گوشتی اثرات منفی بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی ندارد، لیکن سطح 6 درصدی آن موجب کاهش عملکرد شده و درصد سنگدان را افزایش میدهد. استفاده از آنزیم نتوانست عملکرد جوجهها را بهبود دهد..
تغذیه طیور
مهدی هدایتی؛ میلاد منافی؛ سعید خلجی
دوره 4، شماره 17 ، اسفند 1394، ، صفحه 63-72
چکیده
این تحقیق با هدف مقایسه اثر پروبیوتیک و مکملی از اسیدهای آلی بر خصوصیات عملکردی، ریختشناسی روده و شمارش باکتریهای رودهایی در جوجههای گوشتی انجام شد. این آزمایش با 20 واحد آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 5 تکرار و با 15 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308، مخلوط نر و ماده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام شد. گروه-های آزمایشی ...
بیشتر
این تحقیق با هدف مقایسه اثر پروبیوتیک و مکملی از اسیدهای آلی بر خصوصیات عملکردی، ریختشناسی روده و شمارش باکتریهای رودهایی در جوجههای گوشتی انجام شد. این آزمایش با 20 واحد آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 5 تکرار و با 15 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308، مخلوط نر و ماده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام شد. گروه-های آزمایشی شامل: گروه شاهد، دریافت کننده جیره پایه و گروه دوم، سوم و چهارم به ترتیب علاوه بر جیره پایه، 1/0 درصد پروبیوتیک، 1/0 درصد مکمل اسید آلی و جیره مخلوط پروبیوتیک و مکمل اسید آلی (05/0درصد+ 05/0درصد) دریافت کردند. نتایج حاصله از این مطالعه نشان داد که استفاده همزمان از پروبیوتیک و مکمل اسید آلی سبب افزایش وزن در پایان دوره پرورشی و بهبود ضریب تبدیل غذایی شد. کمترین تعداد باکتریهای کلیفرمی و سالمونلا، در گروه دریافت کننده پروبیوتیک و مکمل اسید آلی بوده و کمترین میزان اشریشیاکولی در گروه دریافت کننده مکمل اسید آلی بوده است. همچنین گروه دریافت کننده همزمان پروبیوتیک و مکمل اسید آلی بیشترین ارتفاع پرزهای روده در ناحیه ایلئوم را داشته و افزایش تعداد سلولهای گابلت و عمق کریپتهای روده در گروه شاهد و سپس پروبیوتیک تجاری مشاهده شد. بهطور کلی با توجه به نتایج این بررسی میتوان گفت، استفاده همزمان از پروبیوتیک و مکمل اسید آلی در جیره طیور گوشتی در بهبود صفات عملکردی و کاهش حضور باکتریهای بیماریزای رودهایی و بهبود شاخصهای بافتی روده میتواند موثر باشد.
تغذیه طیور
میلاد منافی؛ لیلی آقاکثیری؛ مهدی هدایتی؛ فاطمه محبی
دوره 4، شماره 17 ، اسفند 1394، ، صفحه 83-94
چکیده
به منظور بررسی اثر پودر سیر بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی و ایمنی جوجههای گوشتی در مقایسه با آنتیبیوتیک آزمایشی با استفاده از 240 قطعه جوجه گوشتی مخلوط سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 5 تکرار و 12 مشاهده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام پذیرفت. گروههای آزمایشی شامل شاهد (جیره پایه ذرت- سویا)، و به ترتیب ...
بیشتر
به منظور بررسی اثر پودر سیر بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی و ایمنی جوجههای گوشتی در مقایسه با آنتیبیوتیک آزمایشی با استفاده از 240 قطعه جوجه گوشتی مخلوط سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 5 تکرار و 12 مشاهده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام پذیرفت. گروههای آزمایشی شامل شاهد (جیره پایه ذرت- سویا)، و به ترتیب سطوح 05/0 و 1/0درصد پودر سیر و سطح 045/0 درصد آنتی بیوتیک باسیتراسین اضافه شده به جیره پایه بودند. صفات مورد اندازهگیری شامل عملکرد، وزن اندامهای احشایی، فراسنجههای بیوشیمیایی و تیتر ایمنی خون بودند. نتایج نشان داد میانگین مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در گروه پودر سیر 1/0 درصد در کل دوره پرورش بهبود معنیدار داشت (05/0P≤). شاخص تولید به ترتیب در گروههای دارای سطوح پودر سیر 1/0 و 5/0 درصد به صورت معنیداری نسبت به گروه شاهد و آنتیبیوتیک افزایش یافت (05/0P≤). کاهش سطح سرمی لیپیدها و افزایش سطح عیارآنتیبادی علیه بیماریهای برونشیت و گامبورو در گروه آزمایشی پودر سیر 1/0 درصد نسبت به گروه شاهد معنیدار بود (05/0P≤). در کل مصرف سطح 1/0 درصد پودر سیر اثرهای سودمندی بر صفات عملکردی، فراسنجههای بیوشیمیایی و ایمنی خون داشته و میتواند به عنوان جایگزین آنتیبیوتیکهای محرک رشد در جیره جوجههای گوشتی استفاده شود.
تغذیه طیور
محمد یگانهپرست؛ ژاله میرعبدالباقی؛ مهدی خجستهکی؛ محمدصادق لطفی پور
دوره 4، شماره 14 ، خرداد 1394، ، صفحه 17-28
چکیده
بهمنظور بررسی اثر زئولیت و بنتونیت استان قم بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار و 4 تکرار، شامل 36 واحد آزمایشی که در هر یک 20 قطعه جوجه قرار داشت، انجام شد. جوجههای گوشتی نر یک روزه، هفته اول پرورش را در یک گروه واحد گذرانده و سپس به قفسهای آزمایشی تخصیص یافتند و پرورش آن ها تا 42 روزگی ...
بیشتر
بهمنظور بررسی اثر زئولیت و بنتونیت استان قم بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار و 4 تکرار، شامل 36 واحد آزمایشی که در هر یک 20 قطعه جوجه قرار داشت، انجام شد. جوجههای گوشتی نر یک روزه، هفته اول پرورش را در یک گروه واحد گذرانده و سپس به قفسهای آزمایشی تخصیص یافتند و پرورش آن ها تا 42 روزگی ادامه یافت. تیمار 1 جیره فاقد زئولیت و بنتونیت (شاهد)، تیمار 2 جیره پایه حاوی 1 درصد بنتونیت تجارتی، تیمارهای 3 تا 5 جیره بهترتیب حاوی 5/0، 1 و 5/1 درصد بنتونیت انتخاب شده از معادن استان قم، تیمار 6 جیره پایه حاوی 1 درصد زئولیت تجارتی و تیمارهای شماره 7 تا 9 جیره بهترتیب حاوی 5/0، 1 و 5/1 درصد زئولیت انتخاب شده از معادن استان قم بودند. در مدت آزمایش میزان دان مصرفی و افزایش وزن بهطور هفتگی ثبت گردید و در پایان آزمایش از هر قفس آزمایشی، دو قطعه جوجه ذبح شده و درصد اجزاء اصلی لاشه به وزن زنده تعیین گردید. دادهها نشان دادند که در مجموع دوره آزمایش، میزان دان مصرفی هیچیک از گروههای آزمایشی با شاهد تفاوت معنیداری نداشت و میزان افزایش وزن جوجههای گوشتی دریافت کننده جیرة حاوی 1 درصد زئولیت قم بهطور معنیداری از گروه شاهد و تمامی گروههای دریافت کننده جیرة حاوی بنتونیت کمتر بود و سایر گروههای آزمایشی تفاوت معنیداری با شاهد و با یکدیگر نداشتند و بهترین ضریب تبدیل غذایی به گروه شاهد تعلق داشت که بهطور معنیداری از گروههای دریافت کننده جیرههای حاوی زئولیت تجارتی و 1 و 5/1 درصد زئولیت قم پایینتر بود (05/0 P<). در مورد درصد لاشه، درصد وزن روده به وزن زنده، درصد وزن سینه به وزن زنده و درصد وزن ران به وزن زنده، هیچ تفاوت معنیداری بین گروههای آزمایشی وجود نداشت و کمترین وزن نسبی کبد به گروه شاهد تعلق داشت که بهطور معنیداری از گروههای دریافت کنندة جیرة حاوی بنتونیت تجارتی و 5/0 درصد زئولیت قم کمتر بود و سایر گروههای آزمایشی تفاوت معنیداری با شاهد نداشتند. وزن نسبی قلب در گروه شاهد بهطور معنیداری از گروه دریافت کنندة جیرة حاوی 5/1 درصد زئولیت قم کمتر بود و سایر گروههای آزمایشی تفاوت معنیداری با شاهد نداشتند (05/0 P<). بنابراین در شرایط این آزمایش، افزودن زئولیت یا بنتونیت در انواع تجارتی ثبت شده یا مربوط به معادن انتخاب شده استان قم، هیچ بهبودی در توان تولیدی جوجههای گوشتی ایجاد نکرد.
تغذیه طیور
جواد نصر؛ اکبر یعقوبفر
دوره 4، شماره 14 ، خرداد 1394، ، صفحه 39-50
چکیده
به منظور تعیین اثرات نوع جیره نویسی بر عملکرد مرغ مادرگوشتی، تعداد 280 قطعه مرغ مادر و 40 قطعه خروس(50 تا64 هفتگی) در 4 تیمار آزمایشی با 10 تکرار (7 قطعه مرغ مادر بعلاوه یک قطعه خروس) در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل2×2 استفاده شد. در این آزمایش، فاکتور اول شامل 2 سطح اسید آمینه کل و اسید آمینه قابل هضم خوراک مصرفی، فاکتور دوم، ...
بیشتر
به منظور تعیین اثرات نوع جیره نویسی بر عملکرد مرغ مادرگوشتی، تعداد 280 قطعه مرغ مادر و 40 قطعه خروس(50 تا64 هفتگی) در 4 تیمار آزمایشی با 10 تکرار (7 قطعه مرغ مادر بعلاوه یک قطعه خروس) در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل2×2 استفاده شد. در این آزمایش، فاکتور اول شامل 2 سطح اسید آمینه کل و اسید آمینه قابل هضم خوراک مصرفی، فاکتور دوم، شامل 2 سطح اسیدآمینه کل و قابل هضم احتیاجات مرغ مادر گوشتی، به مدت 15 هفته مورد اجرا گذاشته شد. نتایج نشان دادند، میانگین وزن تخم مرغ، درصد تولید تخم مرغ، وزن توده تخم مرغ و ضریب تبدیل خوراک در اثرات اصلی اسید آمینه خوراک واثرات متقابل اسید آمینه خوراک و احتیاجات مرغ مادر گوشتی دارای اختلاف بسیارمعنیداری بوده و مرغان مادرگوشتی دریافت کننده جیرهی تنظیم شده براساس اسید آمینه قابل هضم نسبت به کل خوراک دارای عملکرد بهترو بسیار معنیداری بودند (01/0p<)، تیمار 3، دریافت کننده جیرهی تنظیم شده براساس اسید آمینه قابل هضم خوراک بعلاوه اسید آمینه کل احتیاجات مرغ مادر گوشتی دارای عملکرد بهتر و دارای اختلاف معنیداری بود (01/0p<). این آزمایش نشان داد که نوع جیره نویسی بر کل صفات عملکردی و اقتصادی مرغ مادرگوشتی دارای تأثیرات معنیداری بوده (05/0p<) و تنظیم جیرههای غذایی بر اساس اسید آمینه قابل هضم خوراک سبب بهبود عملکرد و بازده مصرف پروتئین در مرغ مادر گوشتی گردید
