رمضانعلی عزیزی؛ سیما ساورسفلی؛ حسن صادقی پناه؛ آزاده میرشمس الهی؛ مهدی خجسته کی
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 3-12
چکیده
این مطالعه به منظور بررسی زنده‌مانی و عملکرد تولیدی بره تا شیرگیری در بره‌های حاصل از تلاقی میش‌های افشاری با قوچ‌های رومانف در استان مرکزی انجام شد. تعداد200 رأس میش افشاری غیرآبستن، انتخاب و تحت برنامۀ همزمان‌سازی فحلی قرارگرفتند. سپس میش‌ها به دو گروه 100 رأسی تقسیم شدند. گروه اول با استفاده از اسپرم مایع رومانف به روش تلقیح ...
بیشتر
این مطالعه به منظور بررسی زنده‌مانی و عملکرد تولیدی بره تا شیرگیری در بره‌های حاصل از تلاقی میش‌های افشاری با قوچ‌های رومانف در استان مرکزی انجام شد. تعداد200 رأس میش افشاری غیرآبستن، انتخاب و تحت برنامۀ همزمان‌سازی فحلی قرارگرفتند. سپس میش‌ها به دو گروه 100 رأسی تقسیم شدند. گروه اول با استفاده از اسپرم مایع رومانف به روش تلقیح مصنوعی تلقیح شدند. گروه دوم به مدت دو چرخۀ فحلی (34 روز) با قوچ‌های نژاد افشاری به صورت طبیعی تلاقی داده شدند. در فصل زایش، وزن تولد، وزن از شیرگیری و میزان تلفات بره تا قبل از شیرگیری ثبت شد. نتایج نشان داد میزان تلفات بره‌های رومانف×افشاری و بره‌های افشاری به ترتیب 2 و صفر درصد بود. وزن تولد بره‌های رومانف× افشاری و بره‌های خالص افشاری به ترتیب 1/3 و 3/3 کیلوگرم و وزن شیرگیری 8/26 و 28 کیلوگرم بود. میانگین افزایش وزن روزانه قبل از شیرگیری در بره‌های رومانف× افشاری و بره‌های خالص افشاری به ترتیب 263 و 276 گرم در روز بود. مجموع وزن بره‌های متولد شده به ازای هر میش در معرض جفتگیری برای گروه رومانف×افشاری و افشاری به ترتیب 4/1 و 4/3 کیلوگرم بود. مجموع وزن بره از شیر گرفته‌شده در هر میش در معرض جفتگیری برای گروه رومانف× افشاری و افشاری به ترتیب 5/11 و 8/28 کیلوگرم بود. نتایج نشان داد که تلاقی میش‌های افشاری با قوچ‌های رومانف در مقایسه با نژاد خالص افشاری منجر به تولید بره‌های با وزن بالاتر و ماندگاری بیشتر نگردید و لذا تلاقی این دو نژاد برای این منظور توصیه نمی‌شود.
نشخوارکنندگان
عزیز کردونی؛ بهاره طاهری دزفولی؛ سید مجید حسینی؛ لیلا بهبهانی؛ حسن فضائلی؛ علی رضا آقاشاهی؛ عبدالصاحب عبایانی
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 13-24
چکیده
این آزمایش با هدف تعیین ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی برگ‌های درخت کنوکارپوس به‌صورت خشک و سیلو شده انجام شد. برگ‌های درخت کنوکارپوس از پارکی در منطقه پردیس شهر اهواز برداشت گردید، پس از خرد کردن آنها، تعداد سه نمونه جهت تعیین ماده خشک و pH به آزمایشگاه ارسال شد. این آزمایش در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار و چهار تکرار انجام ...
بیشتر
این آزمایش با هدف تعیین ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی برگ‌های درخت کنوکارپوس به‌صورت خشک و سیلو شده انجام شد. برگ‌های درخت کنوکارپوس از پارکی در منطقه پردیس شهر اهواز برداشت گردید، پس از خرد کردن آنها، تعداد سه نمونه جهت تعیین ماده خشک و pH به آزمایشگاه ارسال شد. این آزمایش در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار و چهار تکرار انجام شد. جهت انجام آزمایش‌ها، برگ‌های درخت کنوکارپوس به هفت قسمت تقسیم گردید، یک قسمت از آنها خشک گردید (A)، شش قسمت دیگر جهت سیلو نمودن در ظروفی به حجم 5 لیتر به این شرح سیلو شدند: برگ‌های کنوکارپوس بدون افزودنی (B)، برگ‌های کنوکارپوس به‌همراه 5 درصد ملاس (C)، برگ‌های کنوکارپوس به‌همراه 10 درصد ملاس (D)، برگ‌های کنوکارپوس تلقیح شده با باکتری (E)، برگ‌های کنوکارپوس به‌همراه 5 درصد ملاس و باکتری (F)، و برگ‌های کنوکارپوس به‌همراه 10 درصد ملاس و باکتری (G. سیلو‌ها پس از گذشت 180 روز باز شدند و عوامل مورد بررسی شامل ماده خشک، پروتئین خام، pH، نیتروژن آمونیاکی، ارزیابی حسی، اتلاف ماده خشک، انرژی قابل‌متابولیسم و آزمون گاز تعیین گردید. در پایان داده‌های به‌دست آمده به روش GLM مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت و مقایسه میانگین گروه‌های آزمایشی با استفاده از آزمون دانکن انجام شد. بر اساس نتایج به‌دست آمده، نگهداری برگ‌های کنوکارپوس به روش خشک کردن جهت استفاده در تغذیه دام نسبت به روش سیلو نمودن ارجحیت دارد و در صورت فراهم نبودن شرایط خشک کردن این برگ‌ها، می‌توان آنها را بدون استفاده از ماده افزودنی سیلو نمود.
مدیریت پرورش
کریم قربانی؛ کیانفر پیامنی؛ بهروز یاراحمدی؛ علیرضا آقا شاهی
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 25-32
چکیده
این مطالعه با هدف ارزیابی تأثیر خشکسالی بر صنعت دام و آبزیان در استان لرستان و راهکارهای سازگاری با آن انجام شد. اطلاعات مورد نیاز از طریق تکمیل پرسشنامه به روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌ای (Stratified sampling) جمع‌آوری شد. داده-های جمع‌آوری‌شده با استفاده از نرم‌افزار SPSS 16 مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که خشکسالی ...
بیشتر
این مطالعه با هدف ارزیابی تأثیر خشکسالی بر صنعت دام و آبزیان در استان لرستان و راهکارهای سازگاری با آن انجام شد. اطلاعات مورد نیاز از طریق تکمیل پرسشنامه به روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌ای (Stratified sampling) جمع‌آوری شد. داده-های جمع‌آوری‌شده با استفاده از نرم‌افزار SPSS 16 مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که خشکسالی به شکل کاهش میزان نزولات جوی و یا عدم پراکنش مناسب بارش صنعت پرورش دام را تحت تأثیر قرار میدهد. پیامد وقوع خشکسالی پیاپی طی سه دهه کاهش 02/35 درصد جمعیت دام سبک، کاهش 11/4 کیلوگرم میانگین وزن لاشه و کاهش ۲۵ درصد ظرفیت استخرهای پرورش ماهی بوده است. نتایج به دست آمده نشان داد با هر 10 درصد افزایش شدت خشکسالی تولید علوفه مراتع، جمعیت دام سبک، سطح زیر کشت گیاهان علوفهای دامی به ترتیب 6/19، 45/3 و 8/27 کاهش و قیمت نهادههای دامی 24/15 درصد افزایش مییابد. با توجه به میزان وابستگی پرورش دام و آبزیان به تغییر شرایط اقلیمی هرگونه کاهش در میزان بارشها و یا پراکنش نامناسب ریزشهای جوی صنعت پرورش دام و آبزیان را تحت تأثیر قرار میدهد. بهطوری که پرورش دام سبک به شیوه کوچنده و پرورش ماهیانه سرد آبی بیشترین تأثیرپذیری از خشکسالی را متحمل میشوند.
نشخوارکنندگان
مهدی افتخاری؛ دینا رضایی
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 33-40
چکیده
یکی از موارد مهم در این زمینه، مبحث تغذیه مواد معدنی در دوره انتظار زایمان می‌باشد. هدف از انجام مطالعه حاضر بررسی اثر استفاده از مکمل نمک‌های آنیونی در گاوداری‌های سنتی استان قزوین بر تولید و سلامت گاوهای شیری بود. به این منظور 20 رأس گاو چندبار زایش نموده غیر‌شیرده هلشتاین (با میانگین 6/3 شکم) در اواخر دوره آبستنی به 2 گروه 10 راسی تقسیم ...
بیشتر
یکی از موارد مهم در این زمینه، مبحث تغذیه مواد معدنی در دوره انتظار زایمان می‌باشد. هدف از انجام مطالعه حاضر بررسی اثر استفاده از مکمل نمک‌های آنیونی در گاوداری‌های سنتی استان قزوین بر تولید و سلامت گاوهای شیری بود. به این منظور 20 رأس گاو چندبار زایش نموده غیر‌شیرده هلشتاین (با میانگین 6/3 شکم) در اواخر دوره آبستنی به 2 گروه 10 راسی تقسیم شدند. هر گروه نیز به طور تصادفی از یکی از 2 جیره آزمایشی (سطح صفر و سطح 250 گرم مصرف مکمل آنیونی در روز، به منظور رسیدن به توازن کاتیون-آنیون بین 150- تا 200- میلی‌اکی‌والان در کیلوگرم ماده خشک جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی از 3 هفته قبل از زایش تا زمان زایش تغذیه شدند. میزان تولید شیر بعد از زایش به هنگام استفاده از مکمل نمک‌های آنیونی تمایل به افزایش داشت (10/0 p≤)، ولی ترکیبات شیر شامل درصد چربی و درصد پروتئین تحت تاثیر قرار نگرفت. فراسنجه‌های مرتبط با تولیدمثل شامل تاریخ اولین فحلی بعد از زایش و زمان اولین تلقیح بین تیمارها تفاوتی نداشت. در مجموع نتایج نشان داد استفاده از مکمل نمک های آنیونی در سطح 250 گرم و رساندن توازن کاتیون-آنیون جیره در دوره قبل از زایش به حدود 100- تا 150- میلی اکی والان در کیلوگرم ماده خشک جیره میلی‌اکی‌والان تاثیر نسبتاً مثبتی بر تولید شیر دارد و به علت تعداد کم دام مورد استفاده در پروژه حاضر، در مورد اثر استفاده از مکمل نمک های آنیونی بر سلامت دام در گاوداری های سنتی نمی‌توان اظهارنظر قاطعی داشت.
مدیریت پرورش
هدی جواهری بارفروشی؛ نادر پاپی؛ نادر اسدزاده؛ حسن صادقی پناه؛ رضا مسعودی
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 41-54
چکیده
این مطالعه با هدف افزایش بره تولیدی از طریق اجرای برنامه سه زایش در دوسال در گله گوسفند زل ایستگاه ملی تحقیقات گاودشت اجرا شد. 120 رأس میش پس از تعیین امتیاز وضعیت بدنی و اطمینان از سلامت آنها به طور تصادفی به دو گروه 60 رأسی شاهد و تیمار تقسیم شدند. مدیریت تغذیه‌ای دو گروه یکسان بود و تنها تفاوت در اعمال برنامه جفت دهی خارج فصل تولیدمثلی ...
بیشتر
این مطالعه با هدف افزایش بره تولیدی از طریق اجرای برنامه سه زایش در دوسال در گله گوسفند زل ایستگاه ملی تحقیقات گاودشت اجرا شد. 120 رأس میش پس از تعیین امتیاز وضعیت بدنی و اطمینان از سلامت آنها به طور تصادفی به دو گروه 60 رأسی شاهد و تیمار تقسیم شدند. مدیریت تغذیه‌ای دو گروه یکسان بود و تنها تفاوت در اعمال برنامه جفت دهی خارج فصل تولیدمثلی (همراه با درمان هورمونی) برای گروه تیمار بود. پس از زایش، صفات نرخ آبستنی،نرخ چندقلوزایی، تعداد بره متولد شده، وزن تولد، جنس بره، نرخ بره دهی، کیلوگرم بره متولد شده، نرخ از شیرگیری، وزن از شیرگیری، کیلوگرم بره از شیر گرفته شده و نرخ زنده مانی بره ثبت شدند. نتایج نشان داد نرخ زایش، نرخ بره‌دهی و نرخ از شیرگیری در گروه تیمار بالاتر بود. نرخ زایش، نرخ بره دهی، وزن تولد، کیلوگرم بره متولد شده، نرخ نرزایی و نرخ شیرگیری برای نوبت اول جفت‌دهی، بالاتر از سایر نوبت ها بود. درآمد خالص گروه تیمار از گروه شاهد بیشتر بود. بر اساس نتایج پژوهش حاضر، هورمون تراپی در میش زل در خارج از فصل جفتگیری همراه با استفاده از ابزارهای کمک تولیدمثلی جهت مدیریت تولیدمثل گله، علاوه بر اینکه می‌تواند موجب تمرکز زایش ها در بازه زمانی مشخصی از سال شود و مدیریت گله را برای دامدار آسان تر کند، از لحاظ درآمدی نیز مقرون به صرفه بوده و می تواند هزینه های اضافی نگهداری را کاهش دهد.
نشخوارکنندگان
علیرضا چگنی؛ بهروز یاراحمدی؛ محسن محمدی ساعی؛ میرحسن بیرانوند؛ علیرضا آقاشاهی؛ کریم قربانی؛ منوچهر elhaqy
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 55-62
چکیده
این پژوهش بمنظور بررسی اثرات استفاده ازپیت نیشکر عمل آوری شده با بخار آب در جیره بره های پرواری در دو واحد دامپروری اجرا گردید. بره‌های آزمایشی از نژاد افشاری با سن 5-6 ماهه در محدوده وزنی 27-34 کیلوگرم در هر دو واحد دامپروری انتخاب و به دو گروه 15 رأسی همگن تقسیم شدند. علوفه جیره تیمار‌های شاهد یونجه و کاه ولی در تیمار آزمایشی، بیشتراز ...
بیشتر
این پژوهش بمنظور بررسی اثرات استفاده ازپیت نیشکر عمل آوری شده با بخار آب در جیره بره های پرواری در دو واحد دامپروری اجرا گردید. بره‌های آزمایشی از نژاد افشاری با سن 5-6 ماهه در محدوده وزنی 27-34 کیلوگرم در هر دو واحد دامپروری انتخاب و به دو گروه 15 رأسی همگن تقسیم شدند. علوفه جیره تیمار‌های شاهد یونجه و کاه ولی در تیمار آزمایشی، بیشتراز پیت عمل آوری شده با بخار آب، استفاده گردید. بین بره‌هایی که پیت عمل‌آوری شده مصرف کردند با بره‌هایی که یونجه و کاه را به عنوان پایه علوفه مصرف کرده بودند ، تفاوت معنی‌داری در اضافه وزن روزانه و وزن نهایی عرضه به بازار مشاهده نشد. اضافه وزن روزانه در دامداری شماره 1 به ترتیب برای بره‌های گروه شاهد و تیمار پیت 208 و 200 گرم و در دامداری شماره 2، 211 و 202 گرم در روز بود. وزن نهایی پروار بره های گروه شاهد و تیمار پیت در دامداری یک، به ترتیب 9/50 و 1/50 کیلوگرم و در دامداری دو، 7/52 و 4/53 کیلوگرم بود که بین آنها تفاوت آماری معنی‌داری مشاهده نشد. قیمت تمام شده هرکیلوگرم خوراک در دامداری یک به ترتیب در گروه شاهد و تیمار آزمایشی 7993 و 6976 ریال و در دامداری دو ، 8448 و 7409 ریال بودکه در هردو دامداری قیمت تمام شده جیره حاوی پیت کمتر بود. به کارگیری پیت عمل آوری شده با بخار آب تا 30 درصد در جیره بره های پرواری بدون هیچ مشکلی در رشد و وزن پایانی با موفقیت انجام شد
تغذیه طیور
مرتضی کرمی؛ یاسر رحیمیان
دوره 11، شماره 43 ، شهریور 1401، صفحه 63-74
چکیده
برای تعیین اثرات استفاده از پودر برگ های ٌاکالیپتوس و رزماری بر عملکرد رشد، مقدار آنتی‌اکسیدان و هورمون‌های تیروئیدی در جوجه‌های تحت تنش گرمایی از سیصد قطعه جوجه گوشتی 31 روزه سویه آربورآکرز پلاس در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 5 تکرار (20 قطعه جوجه گوشتی ماده) استفاده شد. تیمارها شامل گروه شاهد و جیره های حاوی 5/0 درصد پودر برگ ...
بیشتر
برای تعیین اثرات استفاده از پودر برگ های ٌاکالیپتوس و رزماری بر عملکرد رشد، مقدار آنتی‌اکسیدان و هورمون‌های تیروئیدی در جوجه‌های تحت تنش گرمایی از سیصد قطعه جوجه گوشتی 31 روزه سویه آربورآکرز پلاس در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 5 تکرار (20 قطعه جوجه گوشتی ماده) استفاده شد. تیمارها شامل گروه شاهد و جیره های حاوی 5/0 درصد پودر برگ ٌاکالیپتوس و 5/0 درصد پودر برگ رزماری بودند. تنش حرارتی به وسیله دمای بالای محیطی و بخاری برقی از ساعت 12 ظهر تا ساعت 16 بعدازظهر با بستن درب و پنجره‌ها و تهویه‌ها از 31 روزگی اعمال شد. نتایج نشان داد تغذیه جیره حاوی پودر رزماری سبب افزایش وزن بدن و افزایش وزن روزانه شد ولی بر ضریب تبدیل خوراک موثر نبود. برگ ٌاکالیپتوس ٌاکالیپتوس سبب بزرگتر شدن طحال و بورس فابرسیوس شد. افزودن پودر برگ رزماری سبب افزایش فعالیت آنزیم‌های گلوتاتیون پراکسیدازGPX، ظرفیت تام آنتی‌اکسیدانی، آلکالین فسفاتازALP و کورتیکواستروئیدCE نسبت به تیمار شاهد و کاهش میزان مالون دی آلدهیدMDA در سرم جوجه‌های گوشتی 42 روزه نسبت به پودر برگ ٌاکالیپتوس شد (05/0>P). افزودن پودر برگ رزماری موجب کاهش هورمون‌های تریوتیرونینT3 و تیروکسینT4 نسبت به تیمار شاهد شد و در مقابل تغذیه پودر برگ ٌاکالیپتوس سبب افزایش معنی‌دار هورمون تیروکسین نسبت به برگ رزماری شد. نتیجه نهایی این که استفاده از پودر رزماری سبب بهبود عملکرد، افزایش قدرت آنتی اکسیدانی و کاهش هورمون‌های تیروئیدی و همچنین استفاده از پودر برگ ٌاکالیپتوس سبب کاهش غلظت سرمی آنزیم های کبدی در جوجه‌های گوشتی شد.
