آزاده میرشمس الهی؛ رمضانعلی عزیزی؛ علیرضا طالبیان مسعودی
دوره 9، شماره 35 ، شهریور 1399، صفحه 3-14
چکیده
این تحقیق به منظور بررسی وضعیت مدیریت تغذیه و خوراک‌دهی پرواربندی‌های صنعتی گوساله استان مرکزی و مقایسه آن با وضعیت مطلوب اجرا شد. ابتدا 10 درصد از واحدهای صنعتی پرواربندی گوساله استان، براساس روش نمونه‌گیری طبقه بندی شده تصادفی انتخاب شد. سپس بر اساس ظرفیت و امکانات موجود، به سه طبقه کوچک (ظرفیت زیر 100 رأس)، متوسط (ظرفیت 100 تا 200 رأس) ...
بیشتر
این تحقیق به منظور بررسی وضعیت مدیریت تغذیه و خوراک‌دهی پرواربندی‌های صنعتی گوساله استان مرکزی و مقایسه آن با وضعیت مطلوب اجرا شد. ابتدا 10 درصد از واحدهای صنعتی پرواربندی گوساله استان، براساس روش نمونه‌گیری طبقه بندی شده تصادفی انتخاب شد. سپس بر اساس ظرفیت و امکانات موجود، به سه طبقه کوچک (ظرفیت زیر 100 رأس)، متوسط (ظرفیت 100 تا 200 رأس) و بزرگ (ظرفیت بالای 200 رأس) تقسیم شدند. با مراجعه به محل واحدها و تکمیل پرسشنامه‌هایی که حاوی اطلاعات مربوط به شاخص‌های مهم تغذیه‌ای و تولیدی بود، وضعیت تغذیه، خوراک‌دهی و فراسنجه‌های تولیدی هر واحد متناسب با شرایط و گروه‌های دامی آن مشخص گردید. به منظور برآورد احتیاجات غذایی دام‌ها از جداول NRC گاوهای گوشتی سال 2000 استفاده شد. تجزیه و تحلیل آماری داده‌ها توسط نرم افزار آماری SPSS ، در قالب طرح کاملا تصادفی نامتعادل و مقایسه میانگین‌ها به روش دانکن و آزمون t جفت شده انجام شد. نتایج نشان داد که تفاوت بین میانگین مقادیر مصرف شده و مورد نیاز به ازای هر رأس در روز برای دو گروه گوساله‌های اصیل و دورگ از نظر کیلوگرم ماده خشک مصرفی برابر (086/2 و 33/0)، مگا کالری انرژی خالص نگهداری برابر (94/5 و 12/6) و مگا کالری انرژی خالص رشد برابر (67/4 و 02/4)، گرم پروتئین خام برابر (86/76 و 11/102)، گرم کلسیم برابر (89/23 و 39/10) و گرم فسفر برابر (51/18 و 65/14) بود
بهروز یاراحمدی؛ محمد دالوند؛ نصرت اله محتشمی پور؛ بهروز سپه وند
دوره 9، شماره 35 ، شهریور 1399، صفحه 15-22
چکیده
این مطالعه با هدف بررسی اثرات خشکسالی بر وزن لاشه گوسفند و بز در استان لرستان و چگونگی مقابله با کاهش وزن لاشه در شرایط خشکسالی انجام شد. برای انجام پژوهش حاضر داده‌های مربوط به وزن لاشه 2650 رأس گوسفند و بره و 1640 رأس بز کشتار شده در طی سال‌های 1380 تا 1389 در کشتارگاه‌های استان لرستان جمع‌آوری شد. برای آنالیز داده‌ها از آزمایش فاکتوریل ...
بیشتر
این مطالعه با هدف بررسی اثرات خشکسالی بر وزن لاشه گوسفند و بز در استان لرستان و چگونگی مقابله با کاهش وزن لاشه در شرایط خشکسالی انجام شد. برای انجام پژوهش حاضر داده‌های مربوط به وزن لاشه 2650 رأس گوسفند و بره و 1640 رأس بز کشتار شده در طی سال‌های 1380 تا 1389 در کشتارگاه‌های استان لرستان جمع‌آوری شد. برای آنالیز داده‌ها از آزمایش فاکتوریل بر پایه‌ای طرح کاملا تصادفی استفاده شد. نتایج نشان داد اثر سال‌های وقوع خشکسالی بر وزن لاشه گوسفند و بز معنی‌دار بود (P≤0.05). میانگین وزن لاشه در طی سال‌های 1380 تا 1389 در گوسفند و بز به ترتیب 58/21 کیلوگرم و 16/18 کیلو بود. میانگین وزن لاشه در گوسفند در طی سال‌های 1380 تا 1389 از 12/23 کیلوگرم به 05/20 کیلوگرم و در بز از 07/20 کیلوگرم به 25/16 کیلوگرم کاهش یافت. اثر سال‌های وقوع خشکسالی بر وزن لاشه نشان داد از سال 1387 وزن لاشه گوسفند و بز روند کاهشی داشته که روند کاهشی آن در وزن لاشه بز به مراتب بیشتر بوده که علت آن فروش بیش از رسیدن به وزن کشتار در طی سال‌های 1387 تا 1389 به علت تداوم خشکسالی، کمبود علوفه و کاهش علوفه قابل‌برداشت از مراتع بود. برای مقابله با خشکسالی در زمینه دام می‌بایست اقدامات را به صورت فوری، کوتاه‌مدت و بلندمدت انجام داد. این اقدامات شامل تأمین علوفه، مداوای دام‌های مریض، جلوگیری از مریض شدن آن‌ها و خرید دام از دامدار، انتقال دام به نقاط دیگر ازجمله راهکارهای مقابله با خشکسالی در زمینه دام هستند
محسن باقری
دوره 9، شماره 35 ، شهریور 1399، صفحه 23-32
چکیده
این تحقیق به‌منظور تعیین سن مناسب شیرگیری بره‌های نر و ماده لری بختیاری در روش پرورش سنتی انجام شد. تعداد 60 رأس بره نر و ماده با سن 5±60 روز برای انجام آزمایش انتخاب شدند. بره‌های هر جنس به طور تصادفی به سه گروه شامل 1-شیرگیری در 2 ماهگی 2- شیرگیری در 3 ماهگی و 3- گروه شاهد، شیرگیری در 4 ماهگی اختصاص داده شدند. بره‌ها تا سن 6 ماهگی پرورش ...
بیشتر
این تحقیق به‌منظور تعیین سن مناسب شیرگیری بره‌های نر و ماده لری بختیاری در روش پرورش سنتی انجام شد. تعداد 60 رأس بره نر و ماده با سن 5±60 روز برای انجام آزمایش انتخاب شدند. بره‌های هر جنس به طور تصادفی به سه گروه شامل 1-شیرگیری در 2 ماهگی 2- شیرگیری در 3 ماهگی و 3- گروه شاهد، شیرگیری در 4 ماهگی اختصاص داده شدند. بره‌ها تا سن 6 ماهگی پرورش داده شدند و هر 30 روز یکبار نوزین شدند. میانگین افزایش وزن روزانه بره‌های نر و ماده در گروه اول در یک ماه پس از شیرگیری (به ترتیب 180 و 173 گرم در روز) نسبت به بره‌های نر و ماده دو گروه دیگر (به ترتیب 230 و 193 گرم در روز در هر دو گروه) به طور معنی‌داری پائینتر بود. میانگین افزایش وزن روزانه بره‌های نر گروه اول در فاصله 3 تا 4 ماهگی (223 گرم در روز) از بره‌های نر گروه دوم (200 گرم در روز) و گروه سوم (206 گرم در روز) از نظر عددی بیشتر بود. میانگین وزن بره‌های نر و ماده در گروه‌های مختلف در سن 6 ماهگی با یکدیگر تفاوت معنی‌دار نداشت. بنابراین، در شرایط پرورش سنتی می‌توان بره‌های نر و ماده گوسفند لری بختیاری را در سن 2 ماهگی از شیر گرفت.
سید هادی ابراهیمی؛ فهیمه وارسته؛ علی جواد منش
دوره 9، شماره 35 ، شهریور 1399، صفحه 33-48
چکیده
هدف از انجام این فراتحلیل تعیین حدود قابل حصول رشد و اضافه وزن بره‌های نر افشاری در شرایط پروار بود. تعداد 37 میانگین مربوط به پارامترهای رشد بره‌های نر افشاری مندرج در 16 مقاله علمی معتبر منتشرشده در فاصله زمانی سال‌های 1363 تا 1397برای انجام این مطالعه استفاده شدند. متوسط اضافه وزن روزانه در مطالعات مختلف بین 7/67 گرم تا 479 گرم (میانگین ...
بیشتر
هدف از انجام این فراتحلیل تعیین حدود قابل حصول رشد و اضافه وزن بره‌های نر افشاری در شرایط پروار بود. تعداد 37 میانگین مربوط به پارامترهای رشد بره‌های نر افشاری مندرج در 16 مقاله علمی معتبر منتشرشده در فاصله زمانی سال‌های 1363 تا 1397برای انجام این مطالعه استفاده شدند. متوسط اضافه وزن روزانه در مطالعات مختلف بین 7/67 گرم تا 479 گرم (میانگین 24/238 و انحراف معیار 39/96گرم) متغیر بود. ضریب تبدیل مصرف خوراک به افزایش وزن زنده در محدوده 46/21-65/3 و با میانگین 32/7 و انحراف معیار 55/3 بود. فرارگرسیون اثرات تصادفی وزن اولیه پروار و اضافه وزن روزانه نشان داد که عرض از مبدأ مدل 60/219 گرم در روز و معنی دار بوده و می‌توان آن را به عنوان مبنای اضافه وزن روزانه در بره‌های نر افشاری در نظر گرفت. اما چون ضریب این فرارگرسیون معنی دار نبود لذا اضافه وزن‌های بالاتر از این مقدار پایه را می‌توان به عوامل غیرژنتیکی دیگری چون شرایط تغذیه‌ای مادر در دوران آبستنی، سن و وزن دام در آغاز دوره پروار، وجود یا عدم وجود رشد جبرانی، نحوه‌ی شیردهی و از شیرگیری نسبت داد. به طور کلی تدوین و استفاده از روش‌های استاندارد پرورش به ویژه تغذیه میش‌های آبستن و بره-های تازه متولد شده پس از تولد تا شروع پروار می‌تواند منتهی به ثبات بیشتر و عملکرد بالاتر پروار در بره‌های نر این نژاد گردد.
حمید منوچهری اردکانی؛ احمد صبور
دوره 9، شماره 35 ، شهریور 1399، صفحه 49-60
چکیده
به منظور بررسی تاثیر پودر فلفل قرمز به جای آنتی‌بیوتیک‌ویرجینیامایسین بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی، هیستومورفولوژی بافت و جمعیت میکروبی روده، از 240 قطعه بلدرچین یک‌روزه نر و ماده، در یک طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار شامل 4 سطح پودر فلفل قرمز صفر(شاهد)، 2/0، 4/0 و 6/0 درصد و 02/0 درصد آنتی‌بیوتیک استفاده شد. در 35 روزگی، از هر تکرار دو قطعه بلدرچین ...
بیشتر
به منظور بررسی تاثیر پودر فلفل قرمز به جای آنتی‌بیوتیک‌ویرجینیامایسین بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی، هیستومورفولوژی بافت و جمعیت میکروبی روده، از 240 قطعه بلدرچین یک‌روزه نر و ماده، در یک طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار شامل 4 سطح پودر فلفل قرمز صفر(شاهد)، 2/0، 4/0 و 6/0 درصد و 02/0 درصد آنتی‌بیوتیک استفاده شد. در 35 روزگی، از هر تکرار دو قطعه بلدرچین به طور تصادفی انتخاب، ابتدا خون‌گیری و جهت بررسی عملکرد و سایر اهداف، کشتار شدند. از ایلئوم بلدرچین‌های ذبح شده برای بررسی هیستومورفولوژی بافت روده نمونه‌برداری و جهت تعیین جمعیت میکروبی روده، یک گرم نمونه تازه محتویات گوارش ناحیه ایلئومی برداشته شد. نتایج نشان داد، بالاترین افزایش معنی‌دار کل خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه، مربوط به تیمار 6/0 درصد پودر فلفل قرمز بود، که کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی را داشت. مقادیر درصد PCV، هماتوکریت، هتروفیل و مونوسیت به طور معنی‌داری در تیمارهای دارای پودر فلفل، افزایش یافت و مصرف 6/0 درصد پودر فلفل بیشترین افزایش را حتی نسبت به مصرف 02/0 درصد آنتی بیوتیک در این زمینه نشان داد. عرض، طول، ارتفاع پرز و ماهیچه مخاطی روده کوچک با مصرف 6/0 درصد پودر فلفل، بیشترین افزایش معنی دار را بین تیمارها، نشان داد. مصرف 6/0 درصد پودر فلفل و 02/0 درصد آنتی بیوتیک بیشترین افزایش معنی دار تعداد لاکتوباسیلوس و کاهش معنی دار اشرشیاکلی روده شد. نتایج نشانگر اثرات سودمند استفاده از پودر فلفل قرمز تا سطح 6/0 درصد بر عملکرد، بافت روده و جذب بیشتر و جمعیت میکروبی مفید روده، در بلدرچین-های آزمایشی بود.
