نوع مقاله : ترویجی

نویسندگان

• مرتضی کیخاصابر ¹
• نادر پاپی ²
• مهدی خجسته کی ³
• سید محمدفرهاد وحیدی ¹
• محمد یگانه پرست ⁴
• مجید کلانتر نیستانکی ³

¹ محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قم، ایران

² دانشیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

³ دانشیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قم، ایران

⁴ مربی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قم، ایران

چکیده

با توجه به مشخص نبودن سن و وزن مناسب کشتار در بره‌های نژادهای مختلف، هدف از پژوهش حاضر، تعیین سن و وزن بهینه کشتار بره‌های نر بومی نژاد زندی در شرایط پروار با سطوح بالای کنسانتره بود. برای این منظور، تعداد 29 رأس بره نر از نژاد زندی با جیره حاوی حدود 80 درصد کنسانتره طی یک دوره 5 ماهه پروار شدند. رکوردهای افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل در هر دوره 14 روزه محاسبه گردید. برای محاسبه اقتصادی، تمامی هزینه‌ها ثبت شده و ارزش آنها بر اساس هر واحد وزن زنده بره پروار شده، تعیین گردید. روند افزایش وزن روزانه، تا 98 روزگی دوره پروار افزایشی بود بطوری که تا 14 روزگی، متوسط افزایش وزن روزانه 193 گرم و تا 112 روزگی از شروع پروار 233 گرم بود و پس از آن روند افزایش وزن روزانه کاهشی شد و در 140 روزگی از شروع پروار به 223 گرم در روز رسید. ضریب تبدیل از ابتدای دوره تا انتها روند افزایشی از 02/4 تا 16/6 را طی کرد. بیشترین سود فروش هر بره مربوط به 112 روزگی (از دوره پروار) و با متوسط وزن 3/49 کیلوگرم حاصل شد (54512 هزار ریال به ازای هر راس). ضریب تبدیل در این دوره 14/5 بود. بنابراین بهترین وزن کشتار بره‌های نر پرواری نژاد زندی به لحاظ اقتصادی در وزن 3/49 کیلوگرم بدست آمد.

کلیدواژه‌ها

• بره پرواری
• ضریب تبدیل
• عملکرد اقتصادی
• نمودار رشد

موضوعات

• تغذیه دام