نوع مقاله : مقاله آموزشی ، پژوهشی

نویسندگان

شرکت کشاورزی و دامپروری فجر اصفهان

10.22092/aasrj.2024.366002.1282

چکیده

در پژوهش حاضر از 300 راس گاو هلشتاین در شکم‌های مختلف و روزهای شیردهی متفاوت به منظور بررسی تغذیه متیونین محافظت شده در شکمبه بر عملکرد تولیدی گاوهای شیرده هلشتاین استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل 1) جیره شاهد و 2) جیره شاهد بعلاوه 15 گرم متیونین محافظت شده به ازای هر راس دام بودند. مصرف خوراک بصورت روزانه، تولید شیر و ترکیبات آن بصورت هفتگی طی دو ماه اندازه‌گیری شد. افزودن متیونین محافظت شده در این آزمایش اثر معنی داری بر مصرف خوراک و تولید شیر نداشت (05/0<p). تولید شیر بین شکم‌های مختلف تمایل به معنی داری داشت و در گاوهای شکم 2 بالاتر بود (07/0=p). همچنین تولید شیر در روزهای شیردهی 100 تا 200 روز نسبت به دیگر گروه ها بیشتر بود (05/0>p)، با این وجود اثرات متقابل شکم و دوره شیردهی معنی‌دار نبود (05/0<p). درصد پروتئین شیر و سلول‌های سوماتیک شیر تحت تاثیر مصرف متیونین محافظت شده قرار نگرفت (05/0<p)، با این وجود چربی شیر گاوهای مصرف کننده متیونین سرک نسبت به گروه شاهد بطور معنی داری بالاتر بود (05/0>p). لذا با توجه به نتایج مطالعه حاضر افزودن مکمل متیونین در جیره گاوهای شیرده هلشتاین با توجه به بهبود ترکیبات شیر از قبیل چربی شیر می‌تواند مفید واقع شود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

Allen, M. S. (2000). Effects of diet on short-term regulation of feed intake by lactating dairy cattle. Journal of  Dairy Science. 83:1598-1624.
Bach, A., G. B. Huntington, Stern, M. D. (2000). Response of nitrogen metabolism in preparturient dairy cows to methionine supplementation. Journal of Animal Science. 2000. 78:742–749.
Benefield, B. C., Patton, R. A., Stevenson, M. J., Overton, T. R. (2009). Evaluation of rumen protected methionine sources and period length on performance of lactating dairy cows within latin squares. Journal of  Dairy Science. 92:4448-4455.
 Broderick, G. A., Stevenson, M. G., Patton, R. A. (2009). Effects of dietary protein concentratin and degradability on response to rumen-protected methionine in lactating dairy cows. Journal of  Dairy Science. 92:2719-2728.
Broderick, G. A., Stevenson, M. G., Patton, R. A., Lobos, N. E., Olmos colmenero, J. J. (2008). Effects of supplementing rumen-protected methionine on production and nitrogen excretion in lactating dairy cows. Journal of  Dairy Science. 91:1092-1102.
Crawley, D. D., Kilmer, L. H. (1999). Effects of feeding protected methionine hydroxy analog to early lactation cows. www.extension.iastate.edu/Pages/dairy/report95/nutriton/dsl-35.pdf
Emmanuel, B., Kennelly, J. J. (1984). Kinetics of methionine and choline and their incorporation into plasma lipids and milk components in lactating goats. Journal of  Dairy Science. 67:1912–1918
 Ghorbani, G. R., Kianzad, D., Alikhani, M., Nikkhah, A. (2007). Rumen protected methionine improves early lactation performance of dairy cattle under high ambient temperatures. Asians Journal of Animal and Veterinary Adventure. 2:184-195.
Leonardi, C., Stevenson, M., Armentano, L. E. (2003). Effect of two levels of crude protein and methionine supplementation on performance of dairy cows. Journal of  Dairy Science. 86:4033-4042
Leão, G. F. M., Santos, S. K., Askel, E. J., Michelotti, T. C. A., Negro, G., Lopes, F., Almeida, R. (2024). Feeding rumen-protected methionine during the peripartum period improved milk fat content and reduced the culling rate of Holstein cows in a commercial herd. Journal of Dairy Science.
 Misciatteilli, L., Kristensen, V. F., Vestergaard, M., Welsbjerg, M. R., Sejrsen, K., Hvelplund, T. (2003). Milk production, nutrient utilization, and endocrine responses to increased postruminal lysine and methionine supply in dairy cows. Journal of  Dairy Science. 86:275-286.
National Research Council. (2001). Nutrient requirements of dairy cattle. 7th ed. Natlitic Academic Science. Washington, DC
Noftsger, S., St-pierre, N. R. (2003). Supplementation of methionine and selection of highly digestable rumen undegradable protein to improve nitrogen efficiency for milk production. Journal of  Dairy Science. 86:958-969.
Ordway, R. S., Boucher, S. E., Whitehouse, N. L., Schwab, C. G., Sloand, B. K. (2009). Effects of providing two forms of supplemental methionine to priparturient holstein dairy cows on feed intake and lactational performance. Journal of  Dairy Science. 92:5154-5166.
 Overton, T. R., LaCount, D. W., Cicela, T. M., Clark, J. H. (1996). Evaluation of a ruminally protected methionine product for lactating dairy cows. Journal of  Dairy Science. 79:631-638.
Patton, R. A., Mccarthy, R. D., Grieljr, L. E. (1968). Lipid synthesis by ruminal microorganism’s stimulation by methionine in vitro. Journal of  Dairy Science. 51:1310-1311
 Preynat, A., Lapierre, H., Thivierge, M. C., Palin, M. F., Matte, J. J., Desrochers, A., Girard, C. L. (2009). Effects of supplements of folic acid, vitamin B12, and rumen protected methionine on whole body metabolism of methionine and glocuse in lactating dairy cows. Journal of  Dairy Science. 92:677-689.
 Rulquin, H., Graulet, B., Delaby, L., Robert, J. C. (2006). Effect of different forms of methionine on lactational performance of dairy cows. Journal of  Dairy Science. 89:4387-4394.
 Socha, M. T., Schwab, C. G., Putnam, D. E., Whitehouse, N. L., Garthwaite, B. D., Ducharme, G. A. (2008). Extent of methionine limitation in peak-, early-,and mid-lactation dairy cows. Journal of  Dairy Science. 91:1996-2010.