نوع مقاله : ترویجی
نویسنده
استادیار، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
چکیده
استفاده از سورگوم علوفه‌ای به عنوان جایگزین مناسب ذرت با مصرف آب کمتر مورد اقبال بخش کشاورزی و دامداری قرار گرفته است؛ اما در کنار آن نگرانی‌های از جهت احتمال مسمویت دام ها با اسید پروسیک نیز وجود دارد. اسید پروسیک به عنوان یک ماده سمی شناخته می‌شود و در غلظت‌های بالا می‌تواند منجر به مرگ دام و ایجاد هزینه‌های سنگین اقتصادی برای دامداران شود. بنابراین، تعیین میزان اسید پروسیک قبل از مصرف این علوفه در جیره دام‌ها ضروری است."روش معمول برای تعیین اسید پروسیک، انتقال گیاه از مزرعه به آزمایشگاه و تعیین مقدار اسید پروسیک با روش‌های استاندارد است که نه تنها همیشه این امکانات در دسترس نیستند بلکه فرایندی زمان‌بر و پرهزینه است. با توجه به اینکه اثر سمیت اسید پروسیک در زمان کوتاهی نمایان می‌شود و می‌تواند در کمتر از چند ساعت دام را زمین‌گیر یا تلف کند، نیاز به یک روش تشخیصی سریع و ساده که بتواند در اختیار بهره‌برداران قرار گیرد، احساس می‌شود. به این منظور، کیت تشخیصی لازم برای شناسایی اسید پروسیک در مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور تهیه گردید و عملکرد آن برای نمونه‌های آزمایشگاهی و مزرعه‌ای مورد بررسی قرار گرفت. این کیت قابلیت استفاده آسان در مزرعه و دامداری بدون نیاز به تجهیزات خاص را داراست علاوه بر این کیت موجود قادر است در کارهای آزمایشگاهی مقدار عددی غلظت اسید پروسیک را نیز مشخص کند که برای محققین این حوزه کاربرد دارد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات
)