نوع مقاله : مقاله آموزشی ، پژوهشی

نویسندگان

• اکبر محرمی ¹
• غلامرضا اکبری ²

¹ عضو هیات علمی گروه کشاورزی دانشگاه پیام نور، یزد

² عضو هیات علمی گروه کشاورزی دانشگاه پیام نور، تهران

چکیده

      هدف از اجرای این تحقیق، تعیین انرژی و پروتئین مورد نیاز برای رشد شتر‌های یک کوهانه یک تا دو‌ساله به روش کشتار مقایسه ای بود. در این تحقیق تعداد 12 نفر شتر یک کوهانه مورد استفاده قرار گرفتند. بر روی 9  نفر از شترها در سه گروه و سه دوره متوالی آزمایشات هضمی و متابولیسمی انجام گرفت. شترها در انتهای آزمایشات متابولیسمی ذبح گردیده و محتوای انرژی و پروتئین کل بدن آنها اندازه گیری شد. انرژی قابل متابولیسم مورد نیاز برای رشد، با استفاده از معادله رگرسیون بین انرژی قابل متابولیسم مصرفی و افزایش وزن روزانه، 6/50 کیلوژول انرژی قابل متابولیسم به‌ازای هر گرم افزایش وزن تخمین زده شد. پروتئین قابل هضم مورد نیاز برای رشد، با استفاده از معادله رگرسیون بین پروتئین قابل هضم مصرفی و افزایش وزن روزانه، 431/0 گرم پروتئین قابل هضم، به ازای هر گرم افزایش وزن تخمین زده شد. راندمان تبدیل انرژی قابل  متابولیسم به انرژی خالص، 52/0 بدست آمد. با توجه به نتایج به دست آمده به نظر می‌رسد که کارآیی مصرف انرژی قابل متابولیسم برای پروار با جیره های دارای انرژی قابل متابولیسم یکسان، که نسبت علوفه در آن بیشتر باشد در مقایسه با جیره هایی که مخلوطی از علوفه سیلو شده و کنسانتره است، کمتر می باشد.

کلیدواژه‌ها

• احتیاجات
• رشد
• انرژی
• پروتئین
• شتر