نوع مقاله : مقاله آموزشی ، پژوهشی

نویسندگان

• سید احمد حسینی ¹
• محمد حسن فتحی ²
• همایون فرهنگ فر ²
• مسعود دیدارخواه ³

¹ دانشجوی دکتری تغذیه دام گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند، ایران

² استاد گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند، ایران

³ استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند، ایران

چکیده

در مطالعه حاضر پس از ارزیابی تغذیه ای آزمایشگاهی و درون کیسه ای گونه اشنان و یونجه به منظور بررسی اثر جایگزینی اشنان با یونجه در عملکرد و  فراسنجه های شیر شترهای پربازده نژاد سندی در یک آزمایش 42 روزه مورد پژوهش  قرار گرفت. 18 نفر شتر شیری به صورت تصادفی در یکی از سه تیمار آزمایشی با سطوح مختلف اشنان قرار گرفتند : 1. تیمار آزمایشی شاهد( تیمار آزمایشی بدون اشنان) 2. تیمار آزمایشی با 50 % اشنان در جایگزین با یونجه 3. تیمار آزمایشی اشنان در جایگزینی با یونجه . در طول آزمایش میزان مصرف ماده خشک، تولید شیر به صورت روزانه ثبت شد. نتایج نشان داد مصرف ماده خشک روزانه با اضافه کردن اشنان به جیره آزمایشی به طور معنی داری کاهش یافت (0.05 P<). تولید شیر با کاهش میزان اشنان تمایل به افزایش داشت (P= 0.052). ترکیب شیر در تیمار های آزمایشی تفاوت معنی داری نداشت. این پژوهش نشان داد که استفاده از گونه های مرتعی مانند اشنان در تغذیه شتر های شیری پر تولید می تواند علاوه بر حفظ عملکرد تولید، وابستگی تغذیه ای صنعت پرورش شتر شیری را به علوفه های مرتعی بیابانی مقاوم افزایش داد.

کلیدواژه‌ها

• شتر
• شیر
• سندی
• اشنان
• مرتع