مدیریت پرورش
بررسی وضعیت مدیریتی، بهداشتی و فیزیکی واحدهای پرورش مرغ گوشتی در استان چهارمحال و بختیاری

محسن باقری؛ نجمه اسلامیان فارسونی؛ گلناز تأسلی؛ هوشنگ لطف اللهیان

دوره 13، شماره 47 ، شهریور 1404، ، صفحه 3-10

چکیده
  هدف این مطالعه بررسی وضعیت مدیریتی، بهداشتی و شرایط فیزیکی واحدهای پرورش جوجه گوشتی در استان چهارمحال و بختیاری بود. پس از شناسایی واحدهای مرغداری، از طریق نمونه‌گیری خوشه‌ای، وضعیت 30 واحد از آن‌ها در شهرستان‌های شهرکرد، فارسان، اردل، لردگان، کوهرنگ و بروجن از طریق پرسشنامه مورد بررسی قرار گرفت. طبق این بررسی مدیران واحدها از ...  بیشتر

صنایع غذایی و الیاف
دانش بومی تولید روغن حیوانی، کشک و قره‌قروت و میزان آلودگی آنها در عشایر استان چهارمحال و بختیاری

محسن باقری

دوره 12، شماره 46 ، اسفند 1403، ، صفحه 27-36

چکیده
  دانش بومی عاملی مؤثر در حفظ پایداری معیشت عشایر و محیط زیست به شمار می‌رود. هدف این تحقیق بررسی وضعیت بهداشتی و دانش بومی عشایر استان چهارمحال و بختیاری در تولید برخی فرآورده‌های لبنی بود. روش تهیه کشک، قره‌قروت و روغن حیوانی در 12 خانوار عشایری منطقه فارسان در مراحل مختلف تولید و فرآوری مورد مطالعه قرار گرفت و برای انجام آزمایشات ...  بیشتر

تاثیر دمای محیط بر عملکرد جنسی قوچ‌های لری بختیاری

محسن باقری

دوره 9، شماره 37 ، اسفند 1399، ، صفحه 3-8

چکیده
  درجه حرارت بالا می‌تواند بر تولیدمثل تأثیر داشته باشد و پاسخ به آن ممکن است بر حسب محیط، نژاد و از حیوانی به حیوان دیگر در یک گله متفاوت باشد. در این مطالعه رفتار جنسی قوچ‌های لری بختیاری در دو محیط سایه و آفتاب در طی فصل معمول جفت‌گیری مورد ارزیابی قرار گرفت. شش رأس قوچ سالم انتخاب گردید. هر قوچ بطور انفرادی هر روز یکبار و در کل سه بار ...  بیشتر

تأثیر سن از شیرگیری بر عملکرد رشد بره های لری بختیاری در روش پرورش سنتی

محسن باقری

دوره 9، شماره 35 ، شهریور 1399، ، صفحه 23-32

چکیده
  این تحقیق به‌منظور تعیین سن مناسب شیرگیری بره‌های نر و ماده لری بختیاری در روش پرورش سنتی انجام شد. تعداد 60 رأس بره نر و ماده با سن 5±60 روز برای انجام آزمایش انتخاب شدند. بره‌های هر جنس به طور تصادفی به سه گروه شامل 1-شیرگیری در 2 ماهگی 2- شیرگیری در 3 ماهگی و 3- گروه شاهد، شیرگیری در 4 ماهگی اختصاص داده شدند. بره‌ها تا سن 6 ماهگی پرورش ...  بیشتر

اثر سن از شیرگیری بره ها بر تغییرات وزن بدن میش های لری بختیاری در شرایط پرورش سنتی

محسن باقری

دوره 8، شماره 31 ، شهریور 1398، ، صفحه 43-50

چکیده
  در این تحقیق، وزن بدن میش و تغییرات آن در دوران پس از زایمان در میشهایی که بره هایشان در سنین مختلف از شیر گرفته شده بودند، مورد مطالعه قرار گرفت. 103 رأس میش لری بختیاری به طور تصادفی به سه گروه تقسیم شده و بره هایشان در سنین 2 ماهگی (تیمار 1یا تیمار زود از شیرگیری، 34 رأس)، 3 ماهگی (تیمار 2 یا تیمار شاهد، 34 رأس) و 4 ماهگی (تیمار 3 یا تیمار دیر ...  بیشتر

نشخوارکنندگان
تأثیر نمره وضعیت بدنی قبل از جفتگیری بر عملکرد تولیدی میش لری بختیاری

محسن باقری

دوره 5، شماره 20 ، آذر 1395، ، صفحه 25-30

چکیده
  این تحقیق به منظور بررسی تأثیر نمره وضعیت بدنی میشها قبل از جفتگیری بر وزن تولد و وزن شیرگیری برهها انجام شد. سیصد رأس میش لری بختیاری پرورش یافته در یک گله روستایی یک روز قبل از رها سازی قوچ در گله مورد ارزیابی نمره وضعیت بدنی قرار گرفتند. وزن تولد و وزن شیرگیری برهها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که میشهای دارای نمره وضعیت بدنی 3/5 بیشترین ...  بیشتر

نشخوارکنندگان
اثر جیره کامل بلوک شده بر عملکرد پروار بره های نر لری بختیاری

محسن باقری؛ حسن فضائلی؛ محمدعلی طالبی

دوره 5، شماره 19 ، شهریور 1395، ، صفحه 21-32

چکیده
  این تحقیق با هدف بررسی اثر خوراک کامل بلوک شده بر عملکرد پروار برههای نر لری بختیاری انجام شد. به همین منظور تعداد 24 رأس بره نر سالم با میانگین وزن زنده 3/08±41/1 کیلوگرم و سن 4/5 ماه، از یک گله انتخاب شده و به طور تصادفی به دو گروه 12 رأسی، برای دریافت دو شکل فیزیکی خوراک: 1- خوراک مخلوط کامل (تیمار مخلوط) و 2- خوراک کامل بلوک شده (تیمار بلوک) ...  بیشتر

نشخوارکنندگان
تاثیر نمره وضعیت بدنی قبل از جفت‌گیری بر عملکرد تولیدمثلی میش لری بختیاری

محسن باقری

دوره 5، شماره 18 ، خرداد 1395، ، صفحه 63-68

چکیده
  هدف این تحقیق بررسی تأثیر نمره وضعیت بدنی میش‌های لری بختیاری قبل از جفت‌گیری بر عملکرد تولیدمثلی آنها بود. برای این منظور 300 رأس میش لری بختیاری پرورش یافته در یک گله روستایی یک روز قبل از رها سازی قوچ در گله مورد ارزیابی نمره وضعیت بدنی قرار گرفتند. میزان آبستنی، تعداد بره متولد شده و دوقلوزایی از جمله صفات رکوردگیری شده در این تحقیق ...  بیشتر